Torta de tres leches de Chocolate
Paso a paso
- 1
BISCUIT: Batir los huevos con la azúcar a punto cinta y perfumar con la vainilla. Fuera de la batidora incorporar con suaves movimientos envolventes la harina cernida con la cocoa, volcar en el molde , horno moderado de 10 a 12 minutos, retirar y enfriar y dividir en tres partes iguales.
- 2
SALSA DE CHOCOLATE: Mezclar todo los ingredientes y calentar.
- 3
MOUSSELINE: Batir las yemas con el azúcar y agregar la leche caliente en la que se disolvió el chocolate y la maicera disuelta en leche o agua fría, cocinar hasta que hierva por tres minutos, moviendo constantemente, retirar e ir agregando la mantequilla fría en dados,batiendo enérgicamente emulsionar.
- 4
ARMADO: Colocar en el fondo del molde una parte del biscuit frio, humedecer con la salsa caliente y cubrir con la mitad de mousseline y nuevamente el biscuit, humedecer con la salsa caliente y con el resto del mousseline, colocar el biscuit que queda humedecer con la salsa y si deseas encimas lo decora con merengue italiano y si lo quieres lo sopleteas o fudge de chocolate.
- 5
La masa del biscuit se pone en molde cuadrado como pionono y lo cortas de tamaño que desees.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Torta tres leches de Chocolate Torta tres leches de Chocolate
Ayer fue el cumple de Jonathan el novio de mi hija y su postre favorito es esta torta pero también ama el chocolate así que le hice esta combinación que salió muy buena
-
Torta tres leches en olla essen Torta tres leches en olla essen
Es la tradicional torta tres leches pero ahora me dio por no hormear sino hacerla en la hornalla y en olla essen tiene una variante es que la cobertura la hice con crema -
Torta tres leches Torta tres leches
No sé bien el origen, pero un bizcochuelo súper húmedo y rico con dulce de leche y merengue 😋😋
-
Torta tres Leches Rellena Torta tres Leches Rellena
Deliciosa torta, latina por excelencia, de textura suave y muy húmeda con el delicado sabor de las tres leches, relleno con crema chantilly y frutillas para darle un sabor aún más delicioso!!! El resultado es increíble!!!😋
-
Torta tres leches Torta tres leches
La preferida de mi hija Melanie, se la hice para su cumpleaños.
-
Torta Tres Leches Torta Tres Leches
Hoy cumple años una de mis primeras amigas aquí en Argentina Lore y aproveché y le hice esta torta que es uno de los postres que más se come en Venezuela.#mirecetario -
Torta tres leches Torta tres leches
#miayudante. La batidora Es mi aliada número 1 , con ella hago infinidad de cosas, no me puede faltar.Es la primera vez que hago esta torta, siempre me gustó mucho, pero por una cosa u otra nunca la había hecho yo misma, espero les guste.
-
Torta tres leches Torta tres leches
Estaba antojada desde hace tiempo de hacer esta torta. Con Nilda aprovechamos el finde largo y nos dimos el gusto. Es un bizcochuelo húmedecido con 3 leches y lo rellenamos de mermelada, frutillas y bañado en chocolate. La mermelada de frutilla es casera y está en mí recetario. Quedó exquisita.
-
Torta tres leches Torta tres leches
Yo esta torta la hice sin merengue porque no les gustaba; pero también pueden agregárselo, les dejo la receta
-
Torta Tres leches Torta Tres leches
Es simple, rica pero sobre todo, original. Para dejar a todos boquiabiertos 🫢
-
Más recetas
Comentarios (2)