Primero ponemos los porotos, la harina y la avena en un bowl y procesamos, condimentamos, yo use sal, y provenzal y perejil. seguimos procesando hasta que se integre todo bien. Le agregamos la harina y formamos una masa.

Cortamos pedazos medianos, a mi me salieron como 9 y con un palote lo estiramos. Tratamos de que sean del mismo tamaño, juntamos dos iguales y el el centro le ponemos una feta de queso y dos aceitunas negras.. Yo hice eso porque tenia eso, vos la rellenas con lo que más te guste.. Y cerramos bien con un tenedor.

Ponemos una olla a hervir con abundante agua y cuando esté hirviendo ponemos las milanesas.. Cuando flotan ya están hay que sacarlas con cuidado. Dejar unos minutos y pasar por pan rallado.

Aprovechando que tenemos la olla y el agua, hervimos las papas.

Cocinamos las milanesas yo use una sartén con muy poca aceite.

Sacamos las papas, ponemos la sal, la nuez moscada, pimienta el casamcrem y el queso rallado y procesamos con una minipiner..