ATÚN A La Mayonesa...!

Detrás de esta deliciosa receta hay deseos de compartir comida sana, fácil, rápida de hacer y bastante económica. Fin de mes, la nevera no está para concurso, que aunque muy limpia solo tiene fuentes de agua...! Esto era lo que había y salió bien, muy bien..! Para comer, cenar estupendo, lo comparto y los animo a que lo intenten...! Caminen conmigo...!
ATÚN A La Mayonesa...!
Detrás de esta deliciosa receta hay deseos de compartir comida sana, fácil, rápida de hacer y bastante económica. Fin de mes, la nevera no está para concurso, que aunque muy limpia solo tiene fuentes de agua...! Esto era lo que había y salió bien, muy bien..! Para comer, cenar estupendo, lo comparto y los animo a que lo intenten...! Caminen conmigo...!
Paso a paso
- 1
Cocinamos las arvejas según indicaciones de la bolsa, yo lo hice por 5 minutos. Filtramos y reservamos en la nevera.
- 2
En un bolw grande colocamos para mezclar el atún sin agua, el cebollín chino cortado en aritos, la cebolla en cuadritos, y las arvejas cocidas.
- 3
Añadimos sal al gusto, la mayonesa, el jugo del limón, salsa de ají verde.
- 4
Mezclamos bien hasta integrar los ingredientes. Rectificamos sabor, de hacer falta, añadir en este momento.
- 5
Para relleno de sandwiches, tortillas mexicanas, para mi amiga Mary que le encantan, o simplemente sola con galletas de soda y lechugas, excelente cena. De mi cocina para disfrutar...!
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