Moñitos a la Boloñesa (9 meses en adelante)
Juan tiene dos años y ya demuestra su independencia. A veces, no quiere comer nada, otras no hay quien lo pare. Entiendo, que los niños a esta edad, comen lo que necesitan. También, es la etapa en que empiezan a imitar a los adultos, por eso, se sienta y comparte en familia a la hora de comer. Todavía prefiere las manos a los cubiertos. Paciencia! Pues dicen, que hay una estrecha relación entre el tacto de los alimentos y la aceptación de ellos. Lo dejo. Es parte del aprendizaje.
Moñitos a la Boloñesa (9 meses en adelante)
Juan tiene dos años y ya demuestra su independencia. A veces, no quiere comer nada, otras no hay quien lo pare. Entiendo, que los niños a esta edad, comen lo que necesitan. También, es la etapa en que empiezan a imitar a los adultos, por eso, se sienta y comparte en familia a la hora de comer. Todavía prefiere las manos a los cubiertos. Paciencia! Pues dicen, que hay una estrecha relación entre el tacto de los alimentos y la aceptación de ellos. Lo dejo. Es parte del aprendizaje.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar los fideos en el caldo de verduras o en agua hirviendo con una hoja de laurel. Retirarlos cuando estén al dente y escurrir. (Reservar agua de la cocción.)
- 2
En un sartén, con un poco de aceite de oliva, dorar la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria hasta que estén tiernos. Agregar el tomate trozado con el orégano. Dejar cocinar por unos minutos.
- 3
Verter la preparación en el vaso de la licuadora. Procesar hasta formar una salsa homogénea.
- 4
En el mismo sartén, agregar la carne picada e incorporar la salsa. Mezclar. Tapar y cocinar incorporando agua de la cocción de los fideos si fuese necesario.
- 5
Cuando la carne esté cocida, retirarla y servir los fideos cubiertos con la "salsa bolognesa". Espolvorear perejil o cilantro picado fresco.
- 6
Buen apetito, mi niño hermoso!
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