Tomates rellenos
Una cenita rápida, fresca y sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los tomates y partir por la mitad, sacar la pulpa y reservar.
- 2
En un bol pondremos la pulpa, los huevos picaditos, la cebolla.
- 3
El queso, un pelín de sal. Desmenuzar todo.
- 4
Rellenamos los tomates. Y bañamos con el machado de albahaca y aceite de oliva virgen extra.
- 5
La mezcla para el relleno alcanza para seis tomates mediano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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