Mango achilado con Tahini

en mi visita a Chiapas, he probado esta genialidad, tan simple y perfecta, la combinación de una Fruta como el mango, y la acidez alimonada del tahini !!!! un deleite al paladar, para toda hora o bien como postre de una ligera comida Mexicana.
Mango achilado con Tahini
en mi visita a Chiapas, he probado esta genialidad, tan simple y perfecta, la combinación de una Fruta como el mango, y la acidez alimonada del tahini !!!! un deleite al paladar, para toda hora o bien como postre de una ligera comida Mexicana.
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar el mango, introducir el cuchillo a la mitad para quitar el carozo que tiene forma aplanada, y cortar la pulpa en tiras.
- 2
Colocar las lonjas de mango en un bol, agregar el jugo de limón, mezclar, agregar el tahini, volver a mezclar.
- 3
Poner las lonjas en una copa o vaso y llevar a la heladera, comerlo en cualquier momento !!!!
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