Cortar en brunoise la cebolla y el morrón, sofreír en un sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Agregar los tomates en cubitos y dejar reducir. Condimentar con orégano.

Agregar el atún y mezclar bien. Agregar el huevo.

Para la masa, agregar la harina en un bol, en el centro agregar la grasa y la sal. agregar agua y amasar bien hasta que quede bien homogénea. Reservar 10 min.

Enmabtecar y enharinar una fuente estirar la masa y agregar el relleno. Dar forma.

Llevar a un horno de 200 ° por 20 min.