Lavar bien los champiñones. En una sartén con 3 cucharadas de AOVE dorar los ajos cortados en láminas, incorporar los champiñones y cocinar hasta que empiece a evaporarse casi todo el agua que suelten.

Cuando haya reducido casi todo el agua añadimos un vaso de vino, sal de ajo y perejil.seguir cocinando hasta que se evapore todo el vino y a DISFRUTAR!! 😜