Filetes de pechuga con nata y champiñones
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las aliñamos con ajo aceite y un poco de pimienta y sal la dejamos como 2 horas para que cojan el aliño. Luego las ponemos con el aliño en un papel alba y las cocemos al vapor.
- 2
A continuación ponemos los ajos rajados en una sarten y ponemos los filetes de pechuga salpimentados retiramos los filetes que no estén muy hachos en ese mismo aceite rehogamos los champiñones y las patatas que tenemos cocida al vapor o la asamos al horno a continuación ponemos los filetes en una cazuela y los champiñones con el aceite que hemos hecho todo.
- 3
Dejamos rehogar un poco a fuego lento y cuando halla rehogado le ponemos la nata y el bino y dejamos cocer con la pastilla de avecrem y cuando este por ultimo ponemos las patatas con el aliño que le hemos puesto para cocerlas al vapor y las dejamos cocer un poco para que la patata coja el sabor de la salsa.
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