En un bol ponemos la levadura, el aceite, el agua, azúcar y la leche. Lo mezclamos bien.

A continuación añadimos la harina y la sal. Vamos amasado hasta que tengamos una masa homogénea. Dejamos reposar.

Mientras tanto, en un bol añadimos el queso rallado, el crema de queso Oveja fundido con pimiento del piquillo, los tomates cherry, la albahaca y salpimentamos. Mezclamos todos los ingredientes.

Para continuar cogemos la masa y hacemos una bola. Partimos la bola en 8 trozos.

Extendimos y ponemos el rellenos dentro cerramos bien y las ponemos en la bandeja de horno.

Mientras que tenemos el horno precalentando a 180º, pintamos cada bolita de pan con huevo y le ponemos orégano.

Lo metemos al horno a 180º 30 minutos.

Que aproveche!!