Macarrones en salsa agridulce

Name: Macarrones en salsa agridulce
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gramos macarrones grandes.; 1/2 cebolleta.; 1 pimiento verde.; 3 lonchas de bacon ahumado.; 5 cucharas ketchup.; 1 cuchara salsa soja.; 1 cucharilla azucar.; 6 tomatitos cherry.; Hojas albahaca frescas.; Aceite de oliva.

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Ricos macarrones con un toque oriental agridulce, muy fáciles y rápidos de elaborar.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

300 gramosmacarrones grandes.
1/2cebolleta.
1pimiento verde.
3lonchas de bacon ahumado.
5 cucharasketchup.
1 cucharasalsa soja.
1 cucharillaazucar.
6tomatitos cherry.
Hojasalbahaca frescas.
Aceite de oliva.

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocemos los macarrones aldente y con un poco de aceite de oliva hacemos un sofrito con la cebolleta y el pimiento verde, todo muy picadito.
2

Ponemos a calentar las 5 cucharas de ketchut, la cuchara de salsa soja y la cucharilla de azucar. Mezclamos bien y añadimos el sofrito preparado anteriormente.
3

Salteamos los macarrones en la salsa agridulce y añadimos el bacon cortado en finas tiras.
4

La vez tengamos todo mezclado, servimos y acompañamos con unos tomates cherry y unas hojas de albahaca fresca.