Flan casero
Paso a paso
- 1
Poner la taza de azúcar en una cacerolita a fuego medio hasta que se haga el caramelo.
- 2
Acaramelar un molde savarin de 28cm
- 3
Poner los 10 huevos en un bowl con los 400 gramos de azucara.
- 4
Revolver despacio tratando de no ingresar aire a la preparación.
- 5
Agregar 2 cucharadas de esencia de vainilla y el litro de leche
- 6
Verter en el molde previamente acaramelado
- 7
Cocinar a baño maría durante una hora y media aproximadamente. O hasta que lo pinches y el palillo salga seco
- 8
Desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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