Budín de Pan / colegial
¡¡¡Les traigo la receta de la abuela!!! Jaja.
Sé que no es la más "Sana", pero ¡¡POR FAVOR!! ¡Si se controlan una porción no hace daño a nadie! ¡Disfruten!
Budín de Pan / colegial
¡¡¡Les traigo la receta de la abuela!!! Jaja.
Sé que no es la más "Sana", pero ¡¡POR FAVOR!! ¡Si se controlan una porción no hace daño a nadie! ¡Disfruten!
Paso a paso
- 1
En un recipiente desmenuzar todo Pan lo más posible, añadir la Taza de Leche, aplastar y dejar reposar 1 Hrs.
- 2
Ya pasada la hora, con una minipimer o una batidora, moler el pan con leche del paso 1 hasta que quede una mezcla de líquido/espeso, si está MUY espesa puedes añadir leche hasta que quede como desees.
- 3
En otro recipiente mezclar los Huevos con el azúcar y la Esencia de Vainilla y batir un poco.
- 4
Añadir la mezcla anterior a la mezcla de pan y batir hasta que no queden grumos.
- 5
En un molde para horno echar primero tu topping en este caso la mermelada, después con mucho cuidado repartir la mezcla en todo el molde ~puedes ayudarte de una cuchara~ (para que tu topping quede en todo el budín osino puede que quede solo por un lado) Hornear baño María durante 1 Hr.
- 6
Con ayuda de un platillo dar vuelta, desmoldar y disfrutar.
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