Soufflé de espinaca

Name: Soufflé de espinaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado espinaca; 4 huevos; 1 cebolla; 1 ajo; 100 gr queso cremoso

Ingredientes

1

Lavar bien la espinaca, escurrirla y luego picarla chiquito igualmente la cebolla y el ajo
2

Dorar la cebolla junto con el ajo y luego agregar la espinaca cortada
3

Separar las claras y yemas. Laz yemas debemos mezclar con el salteado de espinaca y las claras batirlas a punto nieve y luego agregarlas a la mezcla anterior (yemas y salteado de espinaca)
4

Volcar una parte de la mezcla en un recipiente que pueda ir al horno (hasta la mitad del recipiente) agregar un cuadradito de queso y volcar nuevamente la mezcla hasta llenar el recipiente. (NO ENHARINAR)
5

Llevar al horno unos minutos hasta que la parte de arriba se comience a dorar
6

Servir y comer 😊😊