Hervir las papas cortadas en cubo.

En otra olla sofreír cebollas, morrón y ajo, condimentar con los calditos y un chorrito de vino yo le agrego el azúcar para sacar el acidez

Agregar la latita de tomates permita, su jugo y un puré de tomate. Condimentar con pimentón orégano ají molido, etc.

Cuando hierva agregar 750 de agua a la salsa y el medio paquete de fideos. Incorporar las salchichas cortadas en rodajas.

Cuando estén cocidos los fiedos agregar las papas y dejar reposar el guiso aprox 5 / 10 min para que espese un poco.

Listoooooo, saca del apuro y aporta calorías.