Alfajorcitos

Name: Alfajorcitos
Yield: 100 tapitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs. manteca semi blanda; 250 grs. harina 000"; 50 grs. azúcar impalpable; 2 cdas. agua

Maika Pernisek @cook_7539674

Buenos Aires

Aquellos que nunca pueden faltar en una mesa con amigos

Alfajorcitos

Maika Pernisek @cook_7539674

Buenos Aires

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Ingredientes

100 tapitas

200 grs.manteca semi blanda
250 grs.harina 000"
50 grs.azúcar impalpable
2 cdas.agua

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno
2

En un bowl verter la manteca semi blanda, el harina, el azúcar y las dos cucharadas de agua
3

Unir que quede una masa (si se le dificulta que se haga la masa, no se preocupe, intenete un poco más y sino de ultima agregale un chorrito DIMINUTO de leche).
4

Dejar descansar la masa en la heladera
5

Alisar con palo, cortar con cortapasta redondo del tamaño que vos quieras que sean tus alfajorcitos
6

Enmantecar BIEN dos fuentes grandes para horno (o las que sean necesarias) y hornear 15-20 a fuego lento (NO QUEMAR!)
7

Una ves que ya están listos y un poco fríos rellenar con dulce de leche y espolvorear con azúcar impalpable
8

Riquísimos!!