Tarta de calabaza o zanahoria con telarañas de chocolate

Name: Tarta de calabaza o zanahoria con telarañas de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo Calabaza; Chocolate negro dos tabletas de repostería nestle u otra; al gusto Coco rallado seco; 1 paquete Galletas María; Guindas en almíbar para decorar; La mitad de azúcar de lo que pese la calabaza cocida ya escurrida

Eli Sanlúcar @cook_1106623

CÁDIZ

Una receta clásica de temporada de nuestra abuela Amparo , actualizada al tiempo de hoy y que no falta en nuestras mesas para el día de los santos .
Espero que os guste a mi me encantaaaaa!!!

Tarta de calabaza o zanahoria con telarañas de chocolate

Eli Sanlúcar @cook_1106623

CÁDIZ

Una receta clásica de temporada de nuestra abuela Amparo , actualizada al tiempo de hoy y que no falta en nuestras mesas para el día de los santos .
Espero que os guste a mi me encantaaaaa!!!

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Ingredientes

1 kiloCalabaza
Chocolate negro dos tabletas de repostería nestle u otra
al gustoCoco rallado seco
1 paqueteGalletas María
Guindas en almíbar para decorar
La mitad de azúcar de lo que pese la calabaza cocida ya escurrida

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Paso a paso

1

Pelamos la calabaza bien y la cortamos, la ponemos a cocer y cuando esté tierna la colamos. La ponemos en la misma cacerola y la trituramos con un tenedor.
2

Le añadimos azúcar, lo que pese la calabaza le ponemos la mitad del peso de azúcar y la cocinamos hasta que se derrita el azúcar.
3

Derretimos el chocolate negro al baño María unas dos tabletas y en un molde ponemos capas finas de galletas, calabaza,chocolate y coco rallado varias veces.
4

La metemos en la nevera y le ponemos peso para que se junten bien los ingredientes.
5

La desmoldamos al día siguiente la envolvemos en chocolate y coco y la decoramos al gusto.
6

Yo la he decorado con telarañas de chocolate.
7

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Eli Sanlúcar @cook_1106623

viernes, 16 de octubre de 2015 a las 09:42 AM

CÁDIZ

RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .

Comentarios (4)

Amparo Moral @cook_2690758

lunes, 30 de noviembre de 2015 a las 10:17 PM

hola Eli la receta me parece fantastica pero no das cantidades, supongo que tu ya la haces a ojo pero para la primera vez me gustaria saber las cantidades mas o menos. Gracias.

Palabras clave

Tarta De Calabaza Zanahoria Telaraña Chocolate

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