Coditos arcoíris con palmito
Steve Bravo @cook_8373143
Paso a paso
- 1
Cortar la lechuga finamente para colocarla en la base de la ensalada.
- 2
Pelar los zapallines dejando franjas, cortarlo en rodajitas, saltearlo con ajo y aceite de oliva, con especias al gusto.
- 3
Cocer los coditos con jengibre rallado por 9 minutos.
- 4
Recortar el pimentón en finas julianas.
- 5
Mezclarlo todo con una vinagreta a base de pesto de albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Steve Bravo le encantará ver cómo quedó.
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