Pollo a la portuguesa con papas españolas

Name: Pollo a la portuguesa con papas españolas
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo de 2 kilos 500 gr en trozos; 2 cebollas; 1 morrón rojo; 1 lata tomates; 1 lata arvejas; 1 caldito de pollo; 2 hojitas laurel; sal y pimienta a gusto; ají molido a gusto; 1 cucharada pimentón dulce; 1/2 taza vino blanco; 3/4 taza agua caliente; 1 kilo (500 gr) papas cortadas en rodajas

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta es una de esas recetas ideales para hacer con poco tiempo y esfuerzo. El resultado esta a la vista !

Pollo a la portuguesa con papas españolas

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1pollo de 2 kilos 500 gr en trozos
2cebollas
1morrón rojo
1 latatomates
1 lataarvejas
1caldito de pollo
2 hojitaslaurel
sal y pimienta a gusto
ají molido a gusto
1 cucharadapimentón dulce
1/2 tazavino blanco
3/4 tazaagua caliente
1 kilo (500 gr)papas cortadas en rodajas

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Paso a paso

40 minutos

1

Salpimentar el pollo y sellarlo de ambos lados.
2

Retirar el pollo y sofreír la cebolla y el morrón en tiras
3

Volver el pollo a la olla por encima del morrón y la cebolla salteados. Agregar lata de tomate picados, agua, vino, caldito, laurel y condimentos. Cocinar a fuego suave con olla tapada 20 minutos.
4

Por último agregar arvejas (si conseguís frescas mejor) Tapar y cocinar 10 minutos más.
5

Serví acompañado con lo que más te guste. Yo elegí unas riquísimas papas fritas a la española.

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Norali @norali

viernes, 23 de octubre de 2015 a las 02:16 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

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Comentarios (16)

silvia dujan @silvia1956

martes, 13 de septiembre de 2016 a las 10:22 AM

Hola norali. ..decime si cambio el vino por caldo queda igual

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