Sopa de pollo con verduras, leche de coco y curry
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Hoy mi mujer quería una sopa de pollo con verduras y ésto es lo que se me ocurrió prepararle.
Sopa de pollo con verduras, leche de coco y curry
Hoy mi mujer quería una sopa de pollo con verduras y ésto es lo que se me ocurrió prepararle.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien las verduras y raspamos la zanahoria y la chirivía.
- 2
Cortamos en juliana todas las verduras y las ponemos en la olla a presión, junto con el pollo y el cilantro picado.
- 3
Añadimos agua suficiente, la leche de coco, una cucharadita de curry y sal al gusto, removemos un poco los líquidos, cerramos la olla y la ponemos a fuego máximo. 10 minutos desde que comience a girar el péndulo y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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