Tartas de atún y verduras
Una receta muy popular para los amantes del pescado, facil y rapida es esta receta, su sabor es delicioso y cremoso.
Tartas de atún y verduras
Una receta muy popular para los amantes del pescado, facil y rapida es esta receta, su sabor es delicioso y cremoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bowl, la harina junto con la sal y la manteca
- 2
Mezclar
- 3
Agregar el agua y amasar hasta que quede una masa suave y homogenea
- 4
Dejar descansar en la heladera
- 5
Para el relleno:
- 6
Cortar en brunoise la cebolla y el morron
- 7
Picar el ajo y el perejil
- 8
Sudar todo
- 9
Agregar el atun, salpimentar
- 10
Para el aparato:
- 11
Realizar un roux rubio con la manteca y harina
- 12
Hervir la leche, incorporar el roux a la leche hirviendo, batir hasta que espese, agregar el queso azul y sardo previamente rallado
- 13
Una vez lista la salsa de queso azul incorporarla al relleno
- 14
Armado:
- 15
Retirar la masa de la heladera, estirar, disponer sobre una placa previamente enmantecada
- 16
Colocar el relleno, tapar
- 17
Cocinar en el horno previamente calentado a 180, 200 grados
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