Faina de zapallitos

Name: Faina de zapallitos
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 zapallitos; 2 tazas harina (puede sustituirse una por harina integral); 1 cucharada polvo de hornear; 2 huevos; 1/4 taza aceite; 1 taza agua; 2 cucharadas leche en polvo; 4 cucharadas queso rallado; 2 cucharadas perejil; 1/2 cucharadita sal; c/s pimienta

Roxy B&I @roxy9395

Pso.Carrasco* Canelones* Uruguay

Con el fin de aumentar el consumo de verduras de todo tipo y tratando de llevar una vida saludable les recomiendo esta receta que a mi familia le gusta mucho!!!

Faina de zapallitos

Roxy B&I @roxy9395

Pso.Carrasco* Canelones* Uruguay

Con el fin de aumentar el consumo de verduras de todo tipo y tratando de llevar una vida saludable les recomiendo esta receta que a mi familia le gusta mucho!!!

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Ingredientes

8 raciones

4zapallitos
2 tazasharina (puede sustituirse una por harina integral)
1 cucharadapolvo de hornear
2huevos
1/4 tazaaceite
1 tazaagua
2 cucharadasleche en polvo
4 cucharadasqueso rallado
2 cucharadasperejil
1/2 cucharaditasal
c/spimienta

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Paso a paso

1

Licuar los huevos con el aceite, el agua, queso rallado, leche en polvo, zapallitos y condimentos.
2

juntar el polvo de hornear con la harina y agregar la mezcla anterior. unir bien hasta formar una masa homogenea y hornear en una asadera previamente aceitada y henarinada (puede ser pan rallado saborizado) durante 25 min aproximadamente en horno de 180°
3

Resultado...
Se puede acompañar tanto con carnes como con verduras frescas.