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Ingredientes

2 porciones
  1. 4costillas de cerdo
  2. 1cebolla
  3. 1/2ají
  4. 1/2 tazavino blanco
  5. 1 tazacaldo de carne
  6. 1 dienteajo
  7. 1 lataarvejas
  8. aceite para rehogar
  9. 1 cucharaditasal, pimienta y pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Sellar las costillas de cerdo. reservar

  2. 2

    Rehogar en el aceite el diente de ajo, cebolla y ají, cortado groseramente. condimentar con sal pimienta y pimentón

  3. 3

    Agregar el caldo y el vino. acomodar las costillas y cocinar 15 minutos

  4. 4

    Terminar con las arvejas y servir con puré de papas

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Escrita por

violeta
violeta @cook_8406125

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