Paso a paso
- 1
Primero cogemos la loncha de beicon y la pasamos por la sartén hasta que este a nuestro gusto. Sacamos y reservamos
- 2
Batimos el huevo y con el fuego medio lo echamos. Cuando esté echa por un lado le damos la vuelta y encima ponemos el beicon (yo parto la loncha por la mitad y pongo dos trozos) y encima el queso.
- 3
Cuando veamos que también está casi hecha por abajo, la doblamos por la mitad y aplastamos y vamos dándole vueltas hasta que se el queso se funda (pero sin quemar la tortilla!) y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainoa Doñas le encantará ver cómo quedó.
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