Colocamos sobre la mesada papel film formando un rectángulo y volcamos la carne picada... aplastamos bien con las manos, pueden ayudarse de un palo de amasar y un film encima de la carne también y estiran si quieren ser más prolijos aún... y tratamos que quede lo más parejo posible... luego colocamos relleno, en este caso no use pero supongamos que ustedes optaron por usar jamón o panceta vamos cubriendo toda la superficie, luego las tiritas de morrón y zanahoria, los huevos duros y el queso.

Tomamos uno de los extremos del film y comenzamos a arrollar, apretando bien con las manos para que se vaya formando el cilindro y el relleno nose nos escape... cerramos en las puntas como si fuera un caramelo, colocamos sobre una fuente o asadera para horno y cocinar en horno fuerte unos 40 a 50 minutos, dependerá del horno

Así quedara...retiramos el pal film o aluminio...y comenzamos a porcionar.

Así quedara por dentro nuestro pan de carne, a más relleno, más variedad de ingredientes más colorido saldrá...pero a veces es usar la imaginación y usar de a cuerdo a lo que tengamos en la heladera.

Es un plato muy noble que va increíble con infinidad de guarniciones¡¡¡ espero les guste esta receta !!