Une la harina con la manteca hasta conseguir una textura arenosa

Con esta mezcla forma un volcán o corona sobre un superficie plana.añade el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla en el centro

Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.haz una bola y deja que repose por los menos 10 minutos en la nevera

Pasado este tiempo, recupera la masay estira con ayuda de un rodillo luego corta las formas deseadas.luego colocalas en una bandeja para horno

Aplastar un punto en el centro de cada galleta con el dedo y colocar el dulce de membrillo derretido previamente

Llevar la bandeja al horno a 180° hasta que las pepas queden ligeramente doradas