Dados de pollo con verduras y salsa teriyaki
No soy muy de verduras pero me encantan con una salsa y alguna carne. Es una forma diferente y muy sabrosa. La podéis con las verduras que más os gusten.
Dados de pollo con verduras y salsa teriyaki
No soy muy de verduras pero me encantan con una salsa y alguna carne. Es una forma diferente y muy sabrosa. La podéis con las verduras que más os gusten.
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga de pollo en dados, salamos y enharinamos (no mucho).
- 2
En una sartén calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva y hacemos los dados de pechuga hasta que queden doraditos. El recubrimiento de harina hará que después absorba mejor la salsa. Sacamos y reservamos.
- 3
Cortamos la patata en dados pequeñitos y ponemos en un recipiente con sal y aceite al microondas unos cinco minutos a potencia media.
- 4
Hervimos los espárragos unos 5 minutos.
- 5
Cortamos la cebolla y el pimiento. Ponemos en una sartén con las patatas y los espárragos unos minutos y después añadimos la salsa teriyaki al gusto y salamos.
- 6
Yo he emplatado con el pollo en el centro y las verduras alrededor.
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