Rollito de masa pilo, zapallo y ricota
he aquí una genialidad vegetariana y saludable.
Rollito de masa pilo, zapallo y ricota
he aquí una genialidad vegetariana y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar un relleno con el puré de zapallo, la ricota, las nueces, el aceite de oliva, y salar a gusto.
- 2
Mezclar bien y llevar a la heladera unos 10 minutos.
- 3
Estirar una lámina de masa pilo y cortar tiras de unos 10 centímetros de ancho aproximadamente.
- 4
Pincelar con manteca derretida, la totalidad de la masa.
- 5
Colocar en un extremo una porción de relleno, doblar los borde sobre el relleno y enrollar.
- 6
Acomodar en una fuente para horno, pincelar con manteca y esparcir semillas de sésamo por encima de los rollos, llevar a horno medio hasta que estén dorados.
- 7
Dejar entibiar y servir como entrada o simplemente como acompañamiento de un vermut.
- 8
Nota: El vermú, o vermut, es una bebida que se compone básicamente por un vino macerado con diferentes plantas y botánicos, pudiendo ser esencialmente un vermú rojo o un vermú blanco.
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