Masa pilo con ricota HAZEF
sin excesos de azúcares, y la combinación de los frutos secos y la ricota hacen de esta delicia un placer al paladar!#mirecetario
Masa pilo con ricota HAZEF
sin excesos de azúcares, y la combinación de los frutos secos y la ricota hacen de esta delicia un placer al paladar!#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponer en una bandeja o fuente para horno 10 hojas de masa pilo cubriendo la totalidad del fondo, a diferencia del baklawa no lleva manteca entre capas.
- 2
Prepara el relleno, en un bol, colocar la ricota el azúcar, las almendras ligeramente picadas, las pasas, y el agua de azahar, mezclar para integrar todos los ingredientes.
- 3
Colocar la mezcla sobre las capas de masa, y distribuirla por toda la superficie.
- 4
Colocar encima las diez capas de masa restante, la cantidad exacta de masa dependerá del tamaño de la fuente.
- 5
Con un cuchillo bien afilado cortar en porciones, puede ser en forma cuadrada o bien en rombos.
- 6
Derretir la manteca y rociar por encima de la masa llevar a horno bien caliente unos 20 minutos o hasta que este bien dorado en la superficie.
- 7
Quitar del horno y pincelar con la miel previamente derretida.
- 8
Esparcir por encima el pistacho picado, y dejar enfriar.
- 9
Servir como postre o simplemente con el te de la tarde.
- 10
Nota: es un postre que no se caracteriza por ser dulce como la mayoría de los postre Árabes, por lo que lo hace ideal para personas con dieta saludable.
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