Para empezar hacemos la masa, súper fácil, ponemos la harina en un bowl, le ponemos la sal y los condimentos, y le vamos agragando el agua hasta formar una masa, amasamos y dejamos descansar un rato.

Después preparamos el relleno en otro bowl ponemos las aceitunas descarozadas y cortadas pequeñas, los tomates sin semillas cortados en cubos, junto con la muzzarella y la albahaca...

Estiramos la masa, le damos forma de rectángulo, rellenamos y cerramos... Llevamos a placa enmantecada en horno medio hasta dorar..