Dejamos las almejas en recipiente con agua fria y sal durante varias horas para que suelten la arenilla, Picamos la cebolla y el ajo muy fino, y en una sartén con un poco de aceite lo sofreímos, añadimos el perejil picado y el vino, dejamos que se evapore el alcohol y ponemos un poco de harina, la freimos un poquito sin que se nos queme, y añadimos el caldo de pescado.
Salpimentamos los lomos de bacalao, Colocamos encima, metemos los berberechos, y los guisantes. Dejamos cocer durante 5 minutos, probamos de sal.