Chuletas de pierna de cordero plancha
Hay un mito, que todos piensan que son mejores las chuletas de palo, además que son más caras y de palo son pocas, están junto con las de riñonada que llevan más grasa, cuando las más magra y mejor se come es con las chuletas de la pierna de cordero. El cordero bien hecho siempre, sea plancha, brasa o al horno. GXL
Chuletas de pierna de cordero plancha
Hay un mito, que todos piensan que son mejores las chuletas de palo, además que son más caras y de palo son pocas, están junto con las de riñonada que llevan más grasa, cuando las más magra y mejor se come es con las chuletas de la pierna de cordero. El cordero bien hecho siempre, sea plancha, brasa o al horno. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las chuletas de pierna de cordero.
- 2
Plancha con sal y esperar a que se caliente
- 3
Asar una cara.
- 4
Después la otra, sobre la sal es a gustos, yo las prefiero saladitas y bien hechas, el cordero no debe quedar en crudo.
- 5
Se puede acompañar con lo que te guste, puse el rábano porque tenía mucha carne.
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