Mejillones con salsa de tomate y chorizo
Romina Mato @cook_9156343
Mejillones con salsa de tomate y chorizo
Paso a paso
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Primero en una olla cocemos los mejillones al vapor, cuando estén listos le quitamos una concha y dejamos el mejillon en la otra, los colocamos en la bandeja del horno
- 2
Para la salsa: en otra olla echamos el pimiento rojo, pimiento verde, la cebolla, los tomates y el chorizo todo cortadito y lo sofreímos con aceite de oliva, añadimos el vaso de vino.Sal al gusto.
- 3
Cuando este todo sofrito procedemos a triturar la salsa.Luego echamos la salsa por encima de los mejillones, un poquito encima de casa uno y 10 min al horno y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Mato le encantará ver cómo quedó.
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