Arroz integral c/verduras

Name: Arroz integral c/verduras
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz integral (250 gr. aproximadamente.); 1/2 cebolla pequeña; 1/2 zanahoria; 1 Cebollín pequeño; 1 cdta Orégano; 1 cdta Aceite de oliva; Agua fría; Sal (a gusto)

Brandon @cook_7854238

Receta fácil y saludable! Puedes acompañarlo con lo que quieras. En esta oportunidad lo acompañé con huevo duro y repollo morado, delicioso!

Arroz integral c/verduras

Brandon @cook_7854238

Receta fácil y saludable! Puedes acompañarlo con lo que quieras. En esta oportunidad lo acompañé con huevo duro y repollo morado, delicioso!

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Ingredientes

1 tazaarroz integral (250 gr. aproximadamente.)
1/2cebolla pequeña
1/2zanahoria
1Cebollín pequeño
1 cdtaOrégano
1 cdtaAceite de oliva
Agua fría
Sal (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Lavar el arroz, posteriormente secarlo con un paño
2

Picar la cebolla, la zanahoria y el cebollín (incluyendo tallo)
3

Poner 1 cdta de aceite de oliva en una olla y agregar las verduras picadas... sofreír por 1 minuto a fuego alto
4

Agregar el arroz, una cdta de orégano y una pizca de sal (a gusto) sofreír por 1 minuto a fuego alto
5

Agregar 2 tazas de agua fría, tapar y dejar hervir a fuego alto
6

Cuando el agua comience a hervir, poner la llama baja y cocinar por 40 minutos sobre un tostador
7

Sirve tu arroz integral y acompañalo con lo que tú quieras!