Arroz integral con remolacha - veggie
#milibrode1000recetas El arroz integral esta aconsejable en perdida de peso, posee gran cantidad de antioxidantes, gran fuente de fibra, rico en minerales, da energía, ayuda en depurar el organismo y contiene muchas vitaminas.
La remolacha es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es una hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, también es rica en azúcares (sacarosa), vitaminas C y B, potasio y carotenos. E
Arroz integral con remolacha - veggie
#milibrode1000recetas El arroz integral esta aconsejable en perdida de peso, posee gran cantidad de antioxidantes, gran fuente de fibra, rico en minerales, da energía, ayuda en depurar el organismo y contiene muchas vitaminas.
La remolacha es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es una hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, también es rica en azúcares (sacarosa), vitaminas C y B, potasio y carotenos. E
Paso a paso
- 1
Pela el ajo, la cebolla y las remolachas. Corta el ajo y la cebolla bien picaditos y la remolacha en dados pequeños.
- 2
Pone a calentar en una cacerola unos 2 litros de agua.
- 3
Fríe la cebolla y el ajo en el aceite de oliva virgen extra caliente con una pizca de sal de Himalaya al gusto. Remueve a menudo 10minutos. Cuando empieza a tomar color amarillo, añade la remolacha y mezcla unos minutos más. Echa el arroz integral y sigue mezclando un par de minutos más.
- 4
Añade cuatro medidas de agua caliente y deja cocinar 30 minutos. Si hace falta al largo de la cocción añade más agua caliente y mole granos pimienta negra en el momento y rectifique de sal.
- 5
Aparta del fuego y deja reposar 10 minutos tapado con un paño limpio y después sirve. Decora con las lascas de parmesano (no veggie) y buen provecho!
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