Primero salamos y pimentamos el pollo a gusto... Lo colocamos en una fuente y llevamos al horno fuerte durante unos 45 /50 minutos. Y ponemos las manzanas cortadas a la mitad la rociamos con un chorrito se aceite y una pizca de sal. La colocamos con la cáscara hacia arriba.

Una vez dorado ya casi listo. Picamos la cebolla de verdeo y la mezclamos con la crema.

Saco del horno el pollo y le agrego la crema con de verdeo. Lo meto de nuevo por unos diez minutos para que se cocine un poquito la crema y el verdeo así agarra más gusto. Luego sacamos y lo acompañamos con lo que más les guste.

Queda muy delicioso con papas asadas. Y un poquito antes de sacarla del horno agregar la crema y la cebolla. Prueben hacerlo queda muy rico. Yo hoy cambie porque siempre hago papas asada con crema y lo acompañe con una ensalada de arroz con verdura.

Espero les guste!!!!