Hotcakes o Tortitas Americanas

Luciana Pacetto
Luciana Pacetto @cook_9243899
Mar Del Plata, Argentina

Esta receta es perfecta para una tarde con niños, y lo mejor de todo es que no utilizamos harina ya preparada, si no que hacemos desde 0 la mezcla. Fácil y rápido, ideal para desayunar!

Hotcakes o Tortitas Americanas

El cooksnap de Mai14 cuando hizo Hotcakes o Tortitas Americanas.
El cooksnap de Karile cuando hizo Hotcakes o Tortitas Americanas.
El cooksnap de Pandita cuando hizo Hotcakes o Tortitas Americanas.
Luciana Pacetto
Luciana Pacetto @cook_9243899
Mar Del Plata, Argentina

Esta receta es perfecta para una tarde con niños, y lo mejor de todo es que no utilizamos harina ya preparada, si no que hacemos desde 0 la mezcla. Fácil y rápido, ideal para desayunar!
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Ingredientes

40 minutos
7 grandes
  1. 130 gramosharina de trigo
  2. 2 cucharadasaceite de sabor suave
  3. extracto de vainilla
  4. 1huevo
  5. 240 mililitrosleche
  6. miel para decorar y acompañar
  7. 3 cucharadasazúcar
  8. al gustoOpcionalmente: canela

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol incorporar los ingredientes líquido (huevo, leche, aceite y vainilla) hasta que queden totalmente integrados. Agrega el azúcar y muy lentamente la harina. La mezcla no debe ser ni muy densa no tan líquida.

  2. 2

    Engrasar una sartén (con mantequilla preferentemente) y dejarla calentar a fuego bajo. Cuando caliente, añadir un poco de mezcla al la sartén. Una vez que broten burbujas en la superficie del hotcake, es momento de voltearlo. Dejarlo 1 minuto más y pasarlo a un plato. Repetir con los demás.

  3. 3

    Decorar con miel o canela. Puedes añadirle chocolate, crema, frutas o lo que más te guste. Son ideales para un desayuno americano con un rico té. ¡Buen provecho!
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Luciana Pacetto
Luciana Pacetto @cook_9243899
Mar Del Plata, Argentina
Soy una aspirante a cocinera. Tengo 13 años y quiero compartir mis recetas con el mundo y aprender también. ¡Saludos y buen provecho!
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Comentarios

Orne
Orne @cook_26978460
No me salio,cuando hacia la mezcla empezaron a salir un monton de grumos(eso que tamize la harina por las dudas)cuando puse la mezcla en el sarten se desparramo para todos lados,y al final la mezcla se pego a la sarten y eso que le puse ni mucha manteca ni poca manteca y eso que hice toda la receta al pie de la letra😡😡😡😠😠😠
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