Poner la harina en un bols hacer un hueco y poner la levadura, la pizca de azúcar, la manteca y al rededor de la harina la pizca de sal y ir agregando el agua tibia de a poco y amasar hasta que se una toda la masa

Amasar bien durante unos minutos, y dejar descansar la masa hasta que eleve

Después degasificarla y estirar cortar en la medida que uno desee y darle la forma de cuadrado

Ponerlo en una placa en mantecada pintarlo con huevo y llevar al horno 20 minutos aproximadamente