De primero ponemos a cocer la Jamaica después de que suelte el hervor dejar que hierba 5 minutos dejar reposar durante 5 minutos más

Mientras esta reposando la Jamaica doramos un poco el pollo echamos las 2 cucharadas de aceite en una olla dejamos que caliente por un momento colocamos el pollo y que se dore un poco le damos vuelta para que se dore de ambos lados y colocamos las alverjas

Colamos la Jamaica en otro recipiente con el azúcar hasta que se unan y picamos en Juliana la cebolla colocamos la sazón ccmpleta

Agregamos la Jamaica a la olla donde se esta dorando el pollo colocamos la cebolla taparos y dejamos cocer el pollo y Listoooo a degustar

Puedes aconpañarlos con arroz blanco