Bizcocho de peras🍐🍐

Name: Bizcocho de peras🍐🍐
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina; 250 gr azúcar; 5 huevos; 80 ml aceite de girasol; 2 vasos leche de almendra (u otra); 4 peras; Zumo de 1 naranja; Canela/nuez moscada/azúcar vainillado; 1 sobre levadura; 1 cucharita bicarbonato sódico

Marga @margacook

Zaragoza

Bizcocho muy jugoso gracias a ésta fruta tan agradecida.

Bizcocho de peras🍐🍐

Marga @margacook

Zaragoza

Bizcocho muy jugoso gracias a ésta fruta tan agradecida.

Guardada

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Ingredientes

400 grharina
250 grazúcar
5huevos
80 mlaceite de girasol
2 vasosleche de almendra (u otra)
4peras
Zumo de 1 naranja
Canela/nuez moscada/azúcar vainillado
1 sobrelevadura
1 cucharitabicarbonato sódico

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos, el azúcar, aceite y zumo de naranja y leche de almendras.
2

Incorporar la harina, especies, bicarbonato y levadura.
3

Una vez conseguida la masa idónea introducir los trozos de las 4 peras peladas.
4

Como sale gran cantidad de masa, puedes usar 2 moldes o bien 1 y repartir lo sobrante en moldes de papel para magdalenas. Engrasar el/los moldes y hornear 35-40 minutos a 170°C y ponerlo en la parte baja del horno. Tapar el molde con papel de aluminio para que no se queme la parte superior. Si usas moldes de papel hornealos solo 12-15 minutos.
5

Bon appétit!!