Paso a paso
- 1
En un sartén grande se coloca un poco de aceite de oliva y se cristalizan los ajos, siguiente se cristalizan las cebolla
- 2
Se agregan los chiles dulcel y se saltean sin dejar que se pogan suaves se agrega el arroz y se mezcla todo. En este punto con la salsa lizanobse pinta todo el arroz a un tono de marron o café claro. Poner el fuego al Máximo en este punto y no dejar de remover
- 3
Después de le agrega una lata de frinoles negros o rojo con solo un poquito del líquido 1/3 del líquido. Se revuelve bien y se cocina 3 minutos más a fuego alto sin dejar de mover
- 4
Se le agrega el culantro o cilantro crudo para servir
- 5
Este paso es opcional al primer sofrito con el ajo se puede sobreir trocitos de tocineta no es de la receta típica pero queda bien
- 6
La sals lizano se puede agregar más al final al gusto del comensal
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
🇨🇷 GALLO PINTO (Costa Rica) 🇨🇷 GALLO PINTO (Costa Rica)
El GALLO PINTO es el plato más tradicional de Costa Rica y nacional de Nicaragua, quienes se disputan su identidad. En Costa Rica suele comerse en cualquier momento del día, pero lo más común es que aparezca durante el desayuno.Existen diferentes versiones en su preparación según la región del país donde sea elaborado. Esta es la del Valle Central, con la principal característica que adquiere un carácter más húmedo y menos grasoso, condimentado principalmente con cebolla, cilantro y chile, y el agregado de salsa Lizano.Se dice que este plato es producto de la fusión de tres culturas culinarias, ya que contiene el frijol que utilizaban los pueblos indígenas originarios, el arroz traído por los españoles y las técnicas de preparación que solían usar los africanos.Sobre su nombre, una versión cuenta que se debe a que la combinación de arroz con frijoles se asemejan al plumaje de un gallo pinto, mientras que otra habla de una celebración donde se iba a cocinar un gallo pinto, pero asistieron tantos invitados para comerlo que las cocineras tuvieron que "rellenar" los platos con arroz y frijoles ya que no había quedado nada del gallo.¡Buen provecho y...PURA VIDA! :)#gallopinto #arroz #frijoles #CostaRica✈️ Próximo destino: Reino Unido
-
-
Legumbres encurtidas Legumbres encurtidas
esto es muy típico de Arkansas Estados Unidos, cuando los probé me sorprendieron, así que no dude en pedir la receta!!!!! hashtag #CocinaConCookpad2019
-
-
Panqueque de banana y avena Panqueque de banana y avena
Ideal para el desayuno y la merienda de los más chiquitos! #desayuno #finde
-
-
Guiso de carne completo Guiso de carne completo
Esto es típico de mis abuelas rusas pero bueno hoy probé yo también hacerlo y quedo muy rico espero que les guste
-
Tortilla de Arroz Tortilla de Arroz
Es económica y fácil de hacer. Se puede usar el arroz graneado que nos quedó para convertirlo en una exquisita tortilla.
Irma Perales -
Pollo reutilizado Pollo reutilizado
#mirecetario cuando sobra pollo seco y desabrido podemos reutilizarlo de muchas maneras esta es una 🤗
-
Huevos a la ranchera con pico de gallo Huevos a la ranchera con pico de gallo
Dicen que se origina el término " huevos a la Ranchera", remonta a la época que los jornaleros trabajaban en los ranchos. El desayuno diario era este plato, se conoce ranchos también como desayuno ranchero, consiste en huevos fritos, acompañados por tortillas de maíz o de harina de trigo también frita. Se cubren con hojas de cilantro, chiles picantes, se pueden incluir frijoles o arroz.El pico de gallo : Es una guarnición perfecta que sirve para la mayoría de los platos mexicanos, es fácil, barata y rápida. chiaraminutti -
Chile con carne con nachos caseros Chile con carne con nachos caseros
No es la época ideal para comerlo, pero bue... 😂
-
Huevos sobre el colchón🍳 Huevos sobre el colchón🍳
#huevos #lunessincarne #mirecetarioFuera del típico "huevo frito" este plato es una bomba para comenzar la semana. Proteína (huevo), carbohidratos (arroz) y fibra (verduras).
Más recetas
Comentarios