Lechuga con palitos de surimi y gambas con mayonesa al eneldo

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Lechuga con palitos de surimi y gambas con mayonesa al eneldo
Paso a paso
- 1
Lava las hojas de lechuga francesa y déjala escurrir.
- 2
Mayonesa: En el vaso batidor, agrega el huevo, el ajo, una cucharita con vinagre de manzana, el aceite de oliva, eneldo fresco picado (reserva algo para el final de plato) y sal gruesa. Monta la mayonesa con el brazo batidor. Tapa y reserva en la nevera hasta en el momento de servir.
- 3
Secar las hojas de lechuga con papel de cocina, córtalas en juliana y colócalas en los platos. Agrega por encima las colitas de gambas cocidas y los palitos de surimi cortados finitos.
- 4
Reparte la mayonesa por encima y a disfrutar!!!! Espolvorear eneldo picaditos por encima antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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