Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgrasar el matambre, sacándole el exceso de ambos lados.salpimentar
- 2
Calentar la parrilla a fuego medio, poner el matambre del lado más blanco (grasa)y cocinar por un tiempo aproximado de 15 minutos
- 3
Dar vuelta el matambre, colocar la muzzarella junto con el queso provolone, colocar las rodajas de tomate, y tapar con una fuente o diario para que se derritan los quesos
- 4
Cocinar por 15 minutos más (siempre a fuego medio)y retirar de la parrilla, rociar con aceite de oliva, agregar orégano y albahaca. Y servir con papas o ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Leblanc le encantará ver cómo quedó.
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