Cupcakes salados de jamón, queso y cebolla de verdeo

Name: Cupcakes salados de jamón, queso y cebolla de verdeo
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas de verdeo; 300 g harina leudante; 2 huevos; 250 ml leche; 125 g manteca; Jamón a gusto (yo usé 2 fetas trozadas); Queso parmesano a gusto (yo use 50g aprox); Sal y pimienta

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

Fáciles, rápidos y de pocos ingredientes!

Cupcakes salados de jamón, queso y cebolla de verdeo

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

Fáciles, rápidos y de pocos ingredientes!

Guardada

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Ingredientes

35 min

12 raciones

2cebollas de verdeo
300 gharina leudante
2huevos
250 mlleche
125 gmanteca
Jamón a gusto (yo usé 2 fetas trozadas)
Queso parmesano a gusto (yo use 50g aprox)
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Precalentar el horno a fuego medio/alto y pintar con manteca el molde para cupcakes
2

Cortar la cebolla de verdeo y dorar en aceite
3

Mezclar harina, jamón, queso y la cebolla y condimentar a gusto. Hacer un hueco en el medio
4

En otro recipiente, batir la leche y los huevos hasta integrar. Luego agregar al bowl inicial en el hueco que hicimos, seguido de la manteca derretida previamente
5

Integrar de a poco sin batir
6

Pasar la mezcla a los moldes llenandolos hasta arriba. Llevar al horno por 20 minutos hasta que se doren y retirar