Bizcocho de calabaza
Está receta es de origen español y americano que cada vez está más de moda tanto por lo deliciosa que resulta como por las propiedades de la calabaza
Bizcocho de calabaza
Está receta es de origen español y americano que cada vez está más de moda tanto por lo deliciosa que resulta como por las propiedades de la calabaza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los 250 de calabaza la cortamos y le quitamos la piel y las pepitas o pipas de calabaza la cortamos a cuadritos y la trituramos. Reservamos
- 2
Ponemos los huevos en un bol junto con el azúcar batimos las dos cosas hasta que veamos que va cogiendo volumen mientras vamos precalentando el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 3
Tamizamos la harina mezclamos con la levadura y canela al gusto añadimos a la mezcla de huevos y azúcar batimos, después añadimos el aceite y una pizca de sal para que se conserve más tiempo es normal si la mezcla es algo densa.
- 4
Añadimos la calabaza rallada o triturada que tenemos reservada mezclar todo muy bien y ya tenemos nuestras mezclas ahora cogemos el molde yo en mi caso puse uno rectangular lo untamos un poco de mantequilla o ponemos papel de cocina. Cuando quede poco para ver si está clavamos un palillo o cuchillo en el bizcocho y si sale húmedo o con restos de masa le queda un poquito si sale limpio seco está perfecto
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