Mezclar la manteca con el azúcar poco a poco mezclando bien

Agregar el huevo y la esencia de vainilla batir bien.

Añadir la leche y después los ingredientes secos tamizados. Amasar queda una masa bien suave

Dividir la masa en dos partes. Agregar el cacao a una de ellas

Estirar la masa blanca hasta que quede bien fina y de forma rectangular, repetir el mismo proceso con la masa de chocolate

Colocar la masa blanca sobre la de chocolate apretandolas suavemente y arrollar en un rollo bien apretado.

Cortar en rebanadas de 1/2 cm de espesor y colocar en una chapa enmantecada. Cocinar en horno bien caliente durante 10 min aprox.