Sushi casero 🍣
Os damos la bienvenida al gran plato de moda para poder realizarlo en casa, nosotros hemos realizado dos tipos diferentes de makis, pero se pueden realizar con cualquier ingrediente.
No dudéis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros deliciosos platos!
Sushi casero 🍣
Os damos la bienvenida al gran plato de moda para poder realizarlo en casa, nosotros hemos realizado dos tipos diferentes de makis, pero se pueden realizar con cualquier ingrediente.
No dudéis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros deliciosos platos!
Paso a paso
- 1
Hacer el arroz 🍚 Por cada vaso de arroz dos de agua (depende de los comensales)
- 2
Añadir el vinagre una vez el arroz este ya frío y una pizca de sal, dejar reposar
- 3
Colocar las algas nori y poner el arroz cubriendo todo el alga
- 4
Primer tipo: cortar el aguacate y el salmón en rebanadas finas y colocar en el alga a lo largo, no por todas partes
- 5
Segundo tipo: elaborar el pimiento previamente en una sartén junto con azúcar moreno y dejar reposar a fuego lento durante dos horas (para confitarlo), cortar la ventresca y añadir a la sartén tras las dos horas de confitado. Colocar en el otro alga.
- 6
Enrollar el sushi o bien cuidadosamente con las manos, o si tenemos la redecilla, nos ahorramos trabajo y será menos dificil.
- 7
Una vez enrollado cortar al gusto de grosor.
- 8
No pasa nada si las primeras piezas no salen bien, poco a poco se le va cogiendo el truco.
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