Clásico de la cocina alemana que resulta riquísimo y fácil de hacer. Ideal acompañar con los ñoquis o spatzles o como a veces lo hago, con cremoso puré de papa

Este plato es originario de Europa del este, precisamente de Hungría y es una exquisitez que no lleva casi trabajo y es muy económico. Se puede acompañar con spatzles, con arroz, fideos o en mi caso con ñoquis, aunque se puede comer solo. Sólo requiere un largo tiempo de cocción y cómo todo plato rico, mucho amor.

Este goulash puede hacerce también de pollo, de ciervo y de cordero. Es una receta bien fácil. Lo complicado del goulash son los spetzels, pero con fideitos chicos queda muy bien también. Pruebenlo!

Cuando deseas hacer una comida, económica, fácil y sustanciosa para una familia numerosa y que sea del agrado de todos, grandes y chicos, nada mejor que este riquísimo goulash ( guiso) hungaro. Yo lo acompañe con arroz blanco también si lo desean puede ser con unos fideos guiseros de buena marca.A mí personalmente los spetzler" ñoquis que acompañan el goulash no me gustan por eso lo acompaño con arroz

El goulash original (Hungría) lleva condimentos que no conseguí, así que hice una reversión de la receta original 😉

Con 2 ingredientes del reto #delantaldorado23Es una comida húngara. Lleva mucha cocción para que la carnaza (en este caso roast beef) quede súper tierna. Y se completa con una salsa de tomate muy especiada con paprika y distintos tipos de pimentones.La receta era para 4 porciones, hice la mitad.Fácil de hacer y exquisito! 😋

Si bien lleva tiempo largo de cocción, es muy fácil de hacer!. Ideal para estos días fríos 😋

Guiso húngaro de cocciónlenta, este tipo de preparaciones se puede tener hechas con un día de anticipación quedando así más gustosas.#CocinaConCookpad2019

#micocinadice #gulasch Guiso de CarneGulash, Goulasch, Gulyás (que vendría a significar “pastor de bueyes”). Esta receta de guiso de carne es un plato especiado originario de Hungría. Es uno de los estofados o guisos de carne más antiguos del imperio austrohúngaro, hecho en sus orígenes a base de carne, cebollas y manteca.Goulash y Spätzle: El dúo húngaro se remonta a la Edad Media, y dice la leyenda que comenzó siendo una receta propia de pastores y nómadas, los cuales utilizaban carne seca como base del guiso, por lo que necesitaban una cocción lenta y controlada.El gulasch es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central (Eslovaquia, la República Checa, Austria, Alemania , Norte de Italia), los Balcanes (Croacia y Serbia) y en otros países de la región (Ucrania, Rumanía) un guiso por excelencia especialmente para estos días fríos, como toda receta hay variedad de combinaciones así como de ingredientes para preparar el gulasch. Receta de @_saurino como dice ella :Die Eintopf Zeit beginnt wieder ...

El goulash es una comida originaria de la zona de Hungría y se ha ido modificando en otros países con sabores autóctonos.Tiene la consistencia de un estofado.Es una comida casera y sencilla que requiere solamente un poco de atención al comienzo de la preparación y lleva un largo tiempo de cocción pero les aseguro que vale la pena.En la antiguedad se lo consideraba un plato humilde pero hoy es muy requerido en sofisticados restaurantes. Que lo disfruten!!!

Una receta de nuestra quería y amada Doña Lola. Plato húngaro muy exquisito y bien adaptado a nuestro país.