Cómo cocer los langostinos

Name: Cómo cocer los langostinos
Yield: 1 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Cómo cocer los langostinos; Ingredientes; Cubitos hielo; 1/2 Kilo langostinos frescos; 2 Hojas laurel; Sal marina gruesa; 1 Litro agua

CAMBALACHE3 @cook_4605281

MADRID

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Cómo cocer los langostinos
Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os voy a enseñar cómo cocer los langostinos fácilmente.
Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis todas vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Cómo cocer los langostinos

CAMBALACHE3 @cook_4605281

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Ingredientes

5 minutos

1 raciones

Cómo cocer los langostinos
Ingredientes
Cubitoshielo
1/2 Kilolangostinos frescos
2 Hojaslaurel
Sal marina gruesa
1 Litroagua

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Elaboración Lo primero que haremos será añadir un litro de agua del grifo en una cacerola amplia y ponerla a calentar, añadiremos 2 hojas de laurel y una cucharada sopera colmada de sal marina gruesa.
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Y cuando comience a hervir el agua añadiremos los langostinos los dejaremos cocer 2 minutos, a los 2 minutos lo sacaremos a un bol que previamente habremos añadido abundante agua con cubitos de hielo para enfriarla.
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Como digo añadiremos los langostinos en el agua helada para de esta manera romper la cocción y que el langostino se pele fácilmente quedando jugoso y sabroso.
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Tendremos los langostinos en el agua helada aproximadamente un minuto, después los sacaremos a un plato y les echaremos unos granitos de sal marina por encima y ya los tendremos listos para la degustación.
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Espero que os haya gustado esta receta de vuestro amigo Cambalache3 de cómo cocer los langostinos un abrazo amigos y hasta la próxima.