Colocar 300 g de dulce de leche, 700 g de queso crema, 1 yema, 3 huevos, 40 g de maicena, 180 g de azúcar y 150 g de crema en una procesadora y unirlos hasta formar una pasta lisa. Reservar

Trituar 2 paquetes de galletitas de coco en una procesadora e ir incorporando 50 g de manteca derretida. Mezclar hasta que se una bien

Tomar un molde, formar una capa uniforme con la preparación de las galletitas, colocar por encima el relleno de dulce de leche, tapar con papel film y llevar a horno suave durante 50 minutos. Luego lo puedes decorar a gusto